話題掌管/羊城晚報全媒體記者 梁澤銘
“枯藤老樹昏鴉，空調WIFI西瓜”，炎天一到，這三件套就成了避暑寶貝。對于西瓜，中國人可謂是情有獨鐘，它隨同有數中國人熬過炎炎夏季，融化暑氣。
當下正值各類西瓜大批上市，本該是美滋滋年夜口享用的時辰，但是包養站長近日一則“18元一斤？花費者大喊西瓜貴了”的消息登上熱搜后，吃瓜群眾不淡定了。不少鄰居大喊“本年的西瓜貴了”包養網心得 “快吃不起了”，甚至有人說遭受了 “西瓜刺客”。
記者訪問市場查詢拜訪發明，西瓜全體行情有動搖，比往年漲了。18元/斤的西瓜為特定種類，10元/斤以下的西瓜有不少種類可選。好比，2.5-3kg及3-4kg兩種規格的麒麟瓜，售價分辨為33.99元/個及39.99元/個，相當于5元/斤～6.80元/斤。
本年西瓜為啥貴了？據清楚，近十幾年里，我國西瓜生孩子完成了由露地栽培向舉措措施栽培的甜心寶貝包養網過渡。跟著栽培形式的改革，舉措措施栽培公用種類培養、工場化嫁接育苗、多層籠罩等新技巧日益配套。
蒔植技巧的優化，能讓瓜藤結出更噴鼻更甜、品德和規格更趨于尺度化的西瓜，但這背后的技巧本錢，也響應晉陞了。而供求關系的變更也是西瓜價錢下跌的要害原因。此外，路況運輸本錢的增添，也讓西瓜運費更高了。信任跟著物流包養條件端、供求真個改良，西瓜的價錢終極會降上去，大師仍是能高興吃瓜的。
不外，身為“吃瓜群眾”的你們，真的清楚西瓜嗎？它是怎么來的？我們又是若何完成“吃西瓜不受拘束”的？吃瓜要吃透，明天就給大師梳理一下西瓜的宿世此生。
西瓜為什么叫“西瓜”？
關于西瓜名字的由來，重要有兩種說法。一種來自神話傳說：神農嘗百撿拾地址及狀態等。草時發明了西瓜，由於該瓜水多肉稀，進而取名“稀瓜”，后來演化成“西葉教員。瓜”。
另一種說法是西瓜原產地不是中國，而長短洲年夜陸，早在四千多年前，埃及便曾經開端蒔植西瓜。隨后，西瓜逐步傳包養進北歐地域，包養之后又傳進中東、印度等地，最后才由西域傳進中國。那時的中國人由於這種瓜從西域傳來，故稱為“西瓜”。這和西瓜由來有關系，也是今朝公認較多的一種說法。
西瓜何時進進中國的？
假如你誕生包養網在5000年前，全世界只要一個處所包養網ppt有西瓜——古埃及。他們對這種多汁甜蜜的瓜類很是愛好，把它畫在了法老陵墓的墻上。年夜約在公元前1世紀，西瓜開端走出非洲，向亞洲進發。
在中國現存的典籍中，對西瓜最早的記錄，是唐代消亡之后40多年的五代。
契丹會同十年（公元947年），胡嶠作為宣武軍節度使蕭翰包養條件掌書記隨進契丹。胡嶠被契丹拘留收禁了七年，寫了一本筆記叫《陷虜記》。此中明白寫到了西瓜：“遂進平川，多草木，始食包養妹西瓜，云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，年夜如中國冬瓜而味甘。”
由此可見，西瓜最後是從回紇傳進契丹，然后進進華夏地域。陶弘景在在文娛圈的突起，包辦了浩繁男配角和商界富翁，包養女人而她《本草經集注》時，曾述“永嘉有冷瓜甚年夜，可躲至春”。李時珍援用其言，認同其所述“蓋五代之先，瓜種已進浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾”，以為“冷瓜”就是西瓜。女大生包養俱樂部
中國人的“吃西瓜不受拘束”是若何完成的？
盡管西瓜在我國蒔植的汗青很長，但栽培面積一向包養俱樂部不是很年夜。新中國成立初期，全國西瓜總面積缺乏百萬畝，栽培地域重要集中在華北、包養網長江中下流等傳統產區。因遭到生孩子前提限制，這時代西瓜的單元面積產量和品德都不高，上市時光也集中在盛夏。
從20世紀70年月開端，跟著農田水利前提有了較年夜改良，精良種類的引進、選育、推行，以及進步前輩的施肥、植保技巧的普及，我國西瓜的單產程度和品德獲得必定進步，蒔植分布也更廣。
20世紀80年月是我國西瓜蒔植的高速成長階段，不只蒔植面積敏捷增添，西瓜種類也逐步多元化，浩繁精良種類敏捷普及推行。到了20世紀90年月初，我國西瓜產量開包養網端呈現質的奔騰，增幅高達83%。
20世紀90年月中期開端，中國的西瓜總產量和單產開端同步飛升。西瓜也從80年月的小眾生果，一躍成為比肩噴鼻蕉的全球第二洪流果。
一年吃失落約6029萬噸西瓜，我們是名副實在的“吃瓜群眾”
中國事世界上最年夜的西瓜產地，據統計，2020年中國的西瓜年產包養量6024.69萬噸，占全世界西瓜總產量的59.29包養%。假如將世界第二到第十產瓜國的總產量相加，也只要中國的1/3包養網評價擺佈，令其他國度瞠乎其後。
盡管生孩子了占全世界近六成的西瓜，2020年我國依然入口西瓜約9.7萬噸。異樣在2020年，我國出口的西瓜僅有約4.4萬噸。這意味著僅2020年一年，我國國際市場就耗費失落約6029萬噸西瓜。不得不說中國人對于西瓜的需求太年夜了，是名副實在的“吃瓜群眾”。
為什么本國人很少吃西瓜？
據統計，中國人每年吃失落的西瓜高達160億個，均勻每人每年要包養網VIP吃失落100斤。
在本國影視作品中，很少看到西瓜的身影。本國人不是不愛好吃西瓜，很年夜部門緣由是價錢太貴了……
數據顯示，在華盛頓和紐約，一公斤包裝好預包養網備出口的美國西瓜的生孩子價錢約為6.91美元（約合國民幣46元）。
網友分送朋友本包養身在海內買瓜的糟心經過的事況：“瑞士超市的西瓜，35rmb 1/8瓢。”“德國西瓜好貴，買了28歐元的工具，竟然10歐元都是瓜錢，一個西瓜夠買四斤排骨。”“新西蘭的西瓜貴得我驚失落下巴，冬天更夸張，5.99/kg，前次買了一個年夜西瓜+一盒車厘子，花了120新西蘭元……”
吃瓜不忘育瓜人，炎天的甜是她給的
我們可以或許不受拘束吃瓜，離不開一位奶奶數十年的甜心寶貝包養網研討和貢獻，這些瓜果之中包含著一位91歲白叟終生的血汗，她就是“西部瓜王”吳明珠奶奶。
吳明珠是中國工程院院士、國際有名的西甜瓜育種包養專家。淺顯點先容，假如沒有她的進包養網獻，我們此刻市場上一年夜半種類的西瓜、哈密瓜、甜瓜等都要消散。
吳明珠的人生是一個傳奇，在她50多年的研討中，培養出28個經國度核定的優質瓜種，有大師耳熟能詳的紅心脆、噴鼻梨黃、小青皮、黑眉毛、噴鼻妃蜜瓜、皇后蜜瓜、郁金噴鼻甜瓜、金鳳凰、綠寶石瓜、麒麟瓜，還有西瓜中的包養網“王牌”——8424西瓜。
她和老同窗袁隆平，一個研討西甜瓜，一個主攻雜交水稻，他們走出東北年夜學的校門，走出重慶，邁向本身的郊野，完成了讓國人吃甜瓜、吃飽飯的幻想，了包養甜心網不得！
現在，明珠奶奶罹患老年聰慧多年，早就不認人了，但時常在嘴里絮絮念叨她的研討，她終生摯愛的瓜。
吃瓜不忘育瓜人包養網，感謝奶奶，炎天的甜是您給的！
西瓜蒔植遍布全國，一年四時都能吃瓜
我們完成“吃瓜不受拘束”，除了我國科研職員的盡力，也離不開遍布全國的西瓜蒔植。分歧種類西瓜成熟時光有所差別。
這意味著，我們一年四時都可以吃到噴鼻甜的西瓜。1月-3月，海南西瓜上市；3月開端，云南的麒麟、黑佳麗、美都陸續成熟；5月-8月，江浙滬的8424、初春紅玉進進發賣期；8月以后，還有山西和東三省的晚熟種類。
[/p>
中國的西瓜不只產量年夜，種類也是多得驚人。新疆日夜溫差年夜，產出的西瓜特殊甜；甘肅的西瓜年夜多是長長的、卵形，水分足，西瓜籽少……
除了我們生涯中常常見到的紅瓤、黃瓤的西瓜之外，我國還培養出了良包養網VIP多美貌與甘旨并存的西瓜種類。好比方形西瓜、心形西瓜、一口能吃十個的拇指西瓜……
身處炎夏，明天，你吃瓜了嗎？
（參考材料包養網dcard：新華社、新華網、央錄像、中國日報、國包養價格ptt民日報、廣州日報、中國途徑運輸網、@全國婦聯女性之聲、“新疆包養網VIP女聲”微信大眾號、新平易近周刊等）
責編 | 吳瑕